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何为新中式餐厅设计,这里重要的点一个是新,一个是中式,中式元素中的屏风造型在现代设计中被夸张与抽象,通过简单几何形体的排列组合,反映出融合现代精神的独特传统韵味同时,明式家具的几案的复杂装饰也被简化成纯粹的几何体,符合现代快节奏的审美情趣。

中式古典空间是非常讲究“礼制”的。在中国传统的观念中,不仅严格区别内外,尊卑有序,而且讲究对称,对外隔绝,自有天地。传统的厅堂礼仪主人或者长者,有身份的人是坐在中间的,两边才是客人或晚辈的座次。现代人习惯面对面沟通,古人则讲究侧面沟通,面对面说话是不礼貌的。这种代表传统价值认知的空间布局说明了等级、长幼、主客与沟通方式的关系,也说明中式更多是以文化角度来划分空间功能的。运用到新中式里,家具摆放就要依照礼仪分出不同的区域,例如不同交谈空间中两张座椅的距离界定了谈话双方的关系远近。

中庸是中国人信奉的生活哲理,,中庸也体现了一种平衡,在居室环境的设计中达成这一平衡是一门艺术。阴阳平衡、气场圆通,是中式空间的特色。房子的长、宽、高处于怎样的比例,家具的体量怎样把握这些都是运用中式理念时思考的重点。

虚实是中式设计重视的又一个观念, 典型的中式空间讲究“隔断”,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡、一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”。碧纱橱、屏风、博古架、帷幕,不但用来“隔而不断”,还有很强的装饰性。譬如如今流行的造型墙、活动墙之类的元素,很久以前就被中国人运用自如了还比如,墙面的留白,家具的虚功能和实体形的设计等,都是传统中式设计中的精髓。在新中式中依旧强调“留白”,例如在一些转折过渡空间里运用“留白”,可以使该空间有更大的弹性。

只有对传统文化有深入的认知,才能将现代元素和传统元素结合在一起,以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的空间,让传统得以传承下去。